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Le SuCré - Le Salé - Idées ReCeTTeS By LuCiA
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20 août 2012

Muffins chorrizo et petits legumes

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Ingrédients :
1 bout de chorizo ( moi j'ai mis un morceau de 5 cm coupés en dés )
1/4 petite boite de champignons de paris
1/2 tomate

1/2 poireau
1/2 oignon
4 oeufs
50g de fromage râpé
un peu d'huile , sel , poivre

Recette :
Faire revenir dans un filet d'huile d'olive : le poireau émincé, le chorizo émincé, l'oignon émincé, la tomate coupée en dés puis pour finir les champignons. Saler, poivrer.
Dans un saladier battre les oeufs, saler, poivrer et ajouter le mélange précédent.
Verser dans les moules et garnir de fromage râpé. Enfourner 30 min à 180 °

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Ingredientes:
1 trozo de chorizo (yo puse un pedazo de 5 cm cortado en dados)
1/4 de bote de champiñones de París
1/2 tomate
1/2 puerro
1/2 cebolla
4 huevos
50g de queso rallado
Poco aceite, sal, pimienta

Receta :
En una red de aceite de oliva hechar : el puerro cortado en trozitos, el chorizo cortado en trozitos, la cebolla cortada en trozicos, el tomate cortado en dados luego para acabar los champiñones. Salar, pimentar.
En una ensaladera batir los huevos, salar, pimentar y añadir la mezcla precedente.
Hechar en los moldes y hechar por encima queso rallado. Hornear 30 min a 180 °

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