Tartelettes sans pâte carottes surimi

Ingrédients :
- 2 carottes
- 100 g de surimi (râpé ou coupé en petits morceaux)
- 1/2 gros oignon ou 1 petit
- 2 oeufs
- 60 g de boursin
- 15 cl de crème fraîche épaisse (ou liquide)
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre

Recette :
Émincez finement l'oignon.
Râper les carottes
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
Ajoutez les oignons et les carottes.
Laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes en mélangeant souvent.
Poivrez et saler
Préparez l'appareil à quiche :
Dans un saladier ou un cul de poule, mélangez la crème et le boursin à l'aide d'un fouet.
Incorporez les oeufs. Saler légèrement
Préchauffez le four à 180° C 
Melanger la garniture à la préparation liquide
Verser dans vos moules et enfourner 30 min 

Ingredientes :
- 2 zanahorias
- 100 g de cangrejo "chaca" (rallado o cortado en trozos pequeños)
- 1/2 cebolla grande o una pequeña
- 2 huevos
- 60 g boursin ( queso de untar )
- 15 cl de nata
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta

Receta:
Picar la cebolla finamente.
Rallar las zanahorias
Calentar el aceite de oliva en una sartén.
Agreguar las cebollas y las zanahorias.
Cocinar a fuego medio durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Sal y pimienta
Preparar la preparacion liquida :
En un cuenco o tazón, mezclar la nata yel  Boursin.
Agreguar los huevos. Poco de sal
Precalientar el horno a 180 ° C
Mezclar zanaorias a la preparacion liquida
Vertir la mezcla en los moldes y hornear 30 min