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Le SuCré - Le Salé - Idées ReCeTTeS By LuCiA
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17 avril 2013

Crèmes à l'Orange

Recette tirée du blog http://dansvosassiettes.canalblog.com/archives/2013/04/10/26889300.html

DSC_0242

Ingrédients
300 ml de crème liquide épaisse ( très importante pour qu'elle tienne)
60 g de sucre
50 ml de jus d'orange
25 ml de jus de citron
zestes d'oranges

Ingredientes :
300 ml de nata espesa (muy importante que sea espesa para que se sujete)
60 gr de azucar
50 ml de zumo de naranja
25 ml de zumo de limon 
cascas de naranja

DSC_0244

Recette :

Dans une casserole , faites chauffer la crème et le sucre et remuer constamment pour bien dissoudre le sucre.

A la première ébullition, faites cuire 3 minutes sur feu doux en remuant ( attention de ne pas faire bouillir)

Ajouter les zestes et laisser infuser quelques minutes

Puis ajouter le jus d'orange et citron.

Verser dans les verrines 

Laisser refroidir avant de mettre au frais pendant 4 heures

Receta :

En una cacerola, calentar la nata y el azúcar y mezclar constantemente para disolver el azúcar.

Al primer hervor, mezclar 3 minutos a fuego lento

Añadir la ralladura de la naranja y dejar unos minutos infusar

A continuación, añadir el zumo de naranja y limón.

Viertir en vasos

Dejar que se enfríe antes de meterlas en la nevera durante 4 horas

DSC_0245

 

 

 

 

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Commentaires
L
Merci à toi ma belle :)<br /> <br /> Ca a été un feux d'artifice en bouche .. Le mélange des 2 agrumes un régal ! <br /> <br /> <br /> <br /> Bisous ...
Répondre
D
merci beaucoup Lucia, je suis contente que tu t'es régalé<br /> <br /> je te pique une photo pour te faire un honneur<br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> bisous
Répondre
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