Crèmes à l'Orange
Recette tirée du blog http://dansvosassiettes.canalblog.com/archives/2013/04/10/26889300.html
Ingrédients
300 ml de crème liquide épaisse ( très importante pour qu'elle tienne)
60 g de sucre
50 ml de jus d'orange
25 ml de jus de citron
zestes d'oranges
Ingredientes :
300 ml de nata espesa (muy importante que sea espesa para que se sujete)
60 gr de azucar
50 ml de zumo de naranja
25 ml de zumo de limon
cascas de naranja
Recette :
Dans une casserole , faites chauffer la crème et le sucre et remuer constamment pour bien dissoudre le sucre.
A la première ébullition, faites cuire 3 minutes sur feu doux en remuant ( attention de ne pas faire bouillir)
Ajouter les zestes et laisser infuser quelques minutes
Puis ajouter le jus d'orange et citron.
Verser dans les verrines
Laisser refroidir avant de mettre au frais pendant 4 heures
Receta :
En una cacerola, calentar la nata y el azúcar y mezclar constantemente para disolver el azúcar.
Al primer hervor, mezclar 3 minutos a fuego lento
Añadir la ralladura de la naranja y dejar unos minutos infusar
A continuación, añadir el zumo de naranja y limón.
Viertir en vasos
Dejar que se enfríe antes de meterlas en la nevera durante 4 horas