THERMOMIX : Purée de pomme de terre et courgette
Ingrédients :
250g de courgettes
180g de pommes de terre
3 gobelets d'eau
20g de beurre
persil (facultatif)
sel et poivre
1 jaune d'oeuf
1 vache qui rit (moi j'en ai mit 2)
Recette :
Laver et éplucher les courgettes ; idem pour les pommes de terre.
Couper en gros morceaux et les placer dans le panier de cuisson.
Régler 20mn, 100°c, vitesse 1. Jeter l'eau de cuisson, et verser les légumes dans le bol.
Y ajouter tous les autres ingrédients.
Régler 3 mn, 100°c, vitesse 4 puis quelques pressions turbo.
Calabacines 250 g
Patatas 180g
3 tazas de agua
20g de mantequilla
perejil (opcional)
sal y pimienta
1 yema de huevo
1 queso vaca que ríe (He puesto 2)
Receta:
Lavar y pelar el calabacín, lo mismo para las patatas.
Cortar en trozos y colóquelos en la varoma.
Vertir el agua en el recipiente y colocar el cesto en su lugar.
Programar 20 minutos, 100 ° C, velocidad 1.
Tirar el agua de cocción y vertir las verduras en el bol.
Añadir el resto de ingredientes.
Programar 3 min, 100 ° C, velocidad 4 y algo de presión de turbo.