DSC_0351Ingrédients 
2 grosses courgettes
1 boule de mozzarella
30 g de chapelure
2 tranches de jambon
1 oeuf
un peu d'ail
persil, thym, sel, poivre

Ingredientes :
2 calabacines
1 bola de mozzarella
30 gr de pan rallado
2 lonchas de jamon jork
1 huevo
un poco de ajo
perejil, tomillo, sal, pimienta del molinillo

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Recette :

Détailler la courgette, la mozzarella et le jambon en tout petits morceaux.
Faire revenir l'ail dans un wok (ou une sauteuse).
Y ajouter la courgette, puis les herbes et assaisonner, laisser dorer environ 15 à 20 min.
Dans un saladier, fouetter l'oeuf.
Ajouter la chapelure, les courgettes, la mozzarella, le jambon, saler et poivrer.
Verser dans des cercles individuels ou petits moules et faire cuire environ 20 min à 180 °C.

Receta
Detallar el calabacín, la mozzarella y el jamón en cachitos pequeños
Hacer volver el ajo en un wok (o una sarten).
Añadir a eso el calabacín, luego las hierbas y sazonar, dejar aproximadamente 15 - 20 min.
En una ensaladera, batir el huevo.
Añadir pan rallado, los calabacines, el mozzarella, el jamón, salar y pimentar.
Vertir en círculos individuales de inox o pequeños moldes y meter al horno aproximadamente 20 min a 180 °C.

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