18 juin 2013

Clafoutis a la Rhubarbe

Ingrédients 600 g de rhubarbe (ou + selon les goûts)140 g de sucre60 g de farine3 oeufs20 cl de crème20 cl de lait1 sachet de sucre vanilléRecette : Laver et nettoyer la rhubarbePréchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Fouettez les oeufs avec la farine, ajoutez le lait et la crème, puis le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la rhubarbe et versez le tout dans de petits moules beurrés. Saupoudrez le dessus de sucre. Mettez à cuire pendant 30 minutes. Laissez refroidir et servir... [Lire la suite]