24 juin 2013
Tagliatelles de courgettes
Ingrédients
3 courgettes
3 courgettes
100g d'allumettes de lardons fumés
20cl de crème légère
poivre du moulin
1 oeuf
fromage râpé
sel
Recette
1 oeuf
fromage râpé
sel
Recette
Laver les courgettes et en couper les extrémités.
Avec un rasoir à légume ou un économe ou encore une mandoline, tailler vos courgettes en tagliatelles.
S'arrêter quand on commence à tailler le coeur. (à recycler dans une soupe)
Avec un rasoir à légume ou un économe ou encore une mandoline, tailler vos courgettes en tagliatelles.
S'arrêter quand on commence à tailler le coeur. (à recycler dans une soupe)
Les faire cuire à la vapeur une dizaine de minutes.
Dans une poêle, faire revenir les lardons . Poivrer et ajouter la crème puis l'oeuf
Ajouter les courgettes, remuer délicatement et servir.
Vous pouvez ajouter un peu d'emmental râpé ou de parmesan. C'est meilleur :p
Ajouter les courgettes, remuer délicatement et servir.
Vous pouvez ajouter un peu d'emmental râpé ou de parmesan. C'est meilleur :p
Ingredientes
3 calabacines
100g de tiras de bacon
20cl de nata de cocina
pimienta del molinillo
1 huevo
queso rallado
sal
Receta
Lavar el calabacín y cortar los extremos.
Con una navaja o un pelador de verduras o una mandolina, cortar el calabacín en tiras "tagliatelles".
Parar cuando comienza a cortar el corazón. (os valen para la sopa)
Cocerlos al vapor durante diez minutos.
En una sartén, freír el bacon. Aénadir la Pimienta, la nata y el huevo
Agreguar el calabacín, mezclar suavemente y servir.
Se puede agregar un poco de Emmental rallado o queso parmesano. Estaran mejor: p
Publicité
Publicité
Commentaires