Poulet Stroganoff

Ingrédients 

6 blancs de poulet
30 g de beurre
2 gros oignons
2 gousses d'ail
250 g de champignons de Paris
Paprika
25 cl de crème fraîche
une bonne cuillère à soupe de concentré de tomates
Persil
Sel et poivre

Recette 

Faites revenir les oignons et l'ail dans le beurre. 
Ajoutez les blancs de poulet eminces en les retournant de temps en temps pour qu'ils dorent sur toutes les faces. 
Versez les champignons et saupoudrez de paprika, laissez cuire. 
Mettez la crème fraîche et le concentré de tomates. 
Laissez mijoter encore un peu. 
Salez, poivrez, et ajoutez le persil. C'est prêt ! 

Ingredientes

6 pechugas de pollo
30 g de mantequilla
2 cebollas grandes
2 dientes de ajo
250 g de champiñones de París
pimenton
25 cl de nata
una buena cucharada de tomate concentrado
perejil
Sal y pimienta 

Receta 

Saltear la cebolla y el ajo en la mantequilla.
Agregar el pollo cortado en cubos, remover para dorar todos los lados del pollo
Añadir los champiñones y espolvorear con el pimentón, dejar freir
Hechar la nata y el concentrado
Dejar cocer un poco.
Hechar Sal y pimienta y añadir el perejil. Ya está listo!