Tarte saumon pomme de terre
Ingrédients
Saumon
pommes de terre
3 œufs
4 à 5 cuil. à soupe de crème épaisse
aneth, poivre et sel
2 cuil. à soupe de gruyère râpé
pâte feuilleté ou brisée
Recette
Peler les pommes de terre puis les couper en dés et les mettre à cuire dans une casserole remplie d'eau bouillante salée.
Une fois les pommes de terre bien cuites, les égoutter puis les laisser tiédir
Dans un saladier battre les œufs avec la crème fraiche, ajouter les herbes, le fromage râpé du sel et du poivre
Placer la pâte brisée étalée dans le moule à tarte, la piquer avec une fourchette puis répartir les dés de pommes de terre cuites dessus et le saumon fumé coupé.
Verser le mélange œufs/crème et mettre la tarte à cuire dans un four préchauffé à 180°c jusqu'a cuisson complète.
Ingredientes
salmón
hojaldre
patatas
3 huevos
4-5 cucharadas. cucharadas de nata de cocina
eneldo, sal y pimienta
2 cucharadas de queso rayado
Receta
Pelar las patatas y cortarlas en cubos y cocinar en una olla de agua hirviendo con sal.
Una vez que las patatas esten cocidas, escurrir y dejar enfriar
En un bol batir los huevos con la nata, añadir las hierbas, sal y pimienta queso rallado
Colocar la masa en el molde, pincar con un tenedor y recubrir con las patatas y el salmón
Vertir la mezcla de huevo y nata y hornear en el horno precalentado a 180 ° C hasta que esté cocida