24 janvier 2016

Boulettes Teriyaki au poulet et Comté

Ingrédients2 blancs de poulet12 petits cubes de comté (1 par bouchée)1 oignon émincé1 oeuf1/2 gousse d'ail émincépersil1 càs de chapelure1 càc de sésame grillé1 càc de gingembre frais râpé (facultatif)2 càs de maizena10 cl d'huile 25 cl de sauce teriyakisel, poivre PréparationHacher le poulet Le mélanger avec le gingembre, l'oignon, l'ail, le sésame, l'oeuf, la chapelure, le persilSaler, poivrer et bien malaxer Confectionner les boulettes, insérer un cube de comté au centre de chaque boulette, puis les rouler dans la... [Lire la suite]