THERMOMIX : Soupe lentilles corail

Ingrédients 
1 oignon
3 carottes
1 gousse d’ail
180g de lentilles corail
1 l d’eau
1 bouillon cube
40g de concentré de tomates
1 cac de sel
1 pointe de poivre
60g de crème liquide, persil

Recette 
Mettre dans le bol l’oignon coupé en deux, les carottes coupées en tronçons et la gousse d’ail.
Mixer 5 sec / vitesse 5
Ajouter les lentilles rincées avec le reste des ingrédients sauf la crème,
Programmer 25 min / 100° / vitesse 1. 
À la sonnerie, mixer 1 min / vitesse 10, en maintenant le gobelet avec un torchon pour éviter les projections bouillantes. 
Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire (rallonger d’eau selon votre goût)
servir avec un trait de crème liquide dans chaque assiette et du persil

Ingredientes
1 cebolla
3 zanahorias
1 diente de ajo
180g lentejas rojas
1 l de agua
1 pastilla de caldo
40 g de tomate concentrado
1 cucharadita de sal 
1 pizca de pimienta 
60g de nata , perejil

Receta
Meter en el bol de la thermomix la cebolla cortada por la mitad, las zanahorias cortadas en trozos y el diente de ajo.
Mezclar 5 seg / velocidad 5
Añadir las lentejas enjuagadas con los ingredientes restantes, excepto la nata 
Programar 25 min / 100 ° / 1 velocidad.
Cuando pinté la thermomix, triturar 1 min, velocidad 10, mantener el cubilete con un paño para evitar la ebullición.
Pruebe y ajuste la sazón si es necesario (se puede añadir agua al gusto) servir con un poco de nata en cada plato y perejil