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Le SuCré - Le Salé - Idées ReCeTTeS By LuCiA
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17 mai 2017

Feuilleté jambon mozza

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Ingrédients 

Pâte feuilleté rectangulaire 
Mozzarela en boule
Basilic
Tranches de jambon ( moi j'ai utilisé l'Italien avec poivrons)
Tomates cerise coupées en deux sens de la longueur (facultatif)

Recette 

Découpez votre rectangle en lanière large (x3 en moyenne)
Déposez votre jambon puis un morceau de mozzarela
Parssemez de basilic
Déposez les tomates cerise sur la mozzarela 
Repliez en deux et roulez

Badigeonnez de jaune d'oeuf pour la dorure et parssemez de graine de pavot (facultatif)
Enfournez sur un papier sulfurisé 19 °C - 30 min 

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Ingredientes 

Hojaldre rectangular
Mozzarela 
Albahaca
Lonchas de jamon (yo he cogido un jamon Italiano con pimientos)

Tomatitos pequeñitos (facultativo)

Receta :

Cortar el hojaldre en lonchas bastante anchas (3 lonchas mas o menos)
Depositar las lonchas de jamon por encima y unos cachos de mozzarela
Espolvorear de albahaca
Poner por encima los tomatitos cortados
Doblar la masa y enrollar 
Untar con huevo (yema) y esoplvorear con semillas de amapola (facultativo)
Meter al horno unos 30 min a 190 °C

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