Quiche revisitée

Ingrédients 

6 tranches de pain de mie sans croûte
1 poivron rouge
1 oignon
2 tranches de jambon ou jambon râpé
6 oeufs 
1 filet de crème fraiche 
sel, poivre, persil ou ciboulette
Fromage râpé (moi j'ai utilisé mélange 3 fromages)

Recette 

Dans un plat à gratin si possible rectangulaire, disposez une feuille de papier sulfurisé en débordant sur les côtés (pour pouvoir mieux sortir la quiche)
Déposez vos tranches de pain de mie 
Dans un saladier battre les oeufs 
Découpez votre poivon et votre oignons en petits cubes 
Découpez le jambon
Ajoutez le tout aux oeufs 
Ajoutez persil ou ciboulette, filet de crème
Mélangez
Ajoutez le fromage râpé
Versez sur le pain de mie 
rajoutez si vous le souhaitez du fromage par dessus 
Mettre au four 30-40 min à 180 °C

Ingredientes 

6 lonchas de pan bimbo
1 pimiento rojo
1 cebolla
2 lonchas de jamon  cortadas en liras o cubitos 
6 huevos
1 chorro de nata 
sal y pimienta, perejil o cebollin
queso rallado (yo he utilizado una mezcla de 3 quesos)

Receta : 

En un molde rectangular poner una hoja de papel de cocina (dejando por los lados para poder sacar mas facilmente la quiche)
Depositar las lonchas de pan bimbo
En un bol batir los huevos 
Cortar la cebolla y el pimiento en cubitos 
Cortar el jamon 
Añadir todo a los huevos con el perejil o cebollin
Mezclar 
Añadir el queso
Verter por encima el pan binbo
A~~ñadir si quereis queso por encim 
Hornear 30-40 min al horno - 180 °C