01 octobre 2017

COOKEO : Cassoulet

    Ingrédients :500 gr d'haricot blanc sec300 gr de saucisson à l'ail fumé300 gr de poitrine fumées en tranche2 saucisses de Toulouse (pas trouvé alors j'ai utilisé Montbeliard)2 diots oignons et vin blanc4 gousses d'ails70 gr de double concentré de tomate (j'ai utilisé tube PANZANI tomates cuisinées aux petits légumes)750 ml d'eau + 5 cac de fond de veau1 oignonselpoivreHerbes de Provence Recette : Faire trempez la veille au soir (env 8h) les haricots dans un grand volume d'eauÉpluchez et émincer votre... [Lire la suite]