06 novembre 2017

COOKEO : Crèmes Speculoss

Petit chef m'a aidé pour cette recette :)Ingrédients :750 ml de lait2 oeufs90 g de sucre25 g de maïzena100g + 40 g de spéculoos (déco facultative)Recette :Dans la cuve, mélanger le sucre et la maïzena.Ajouter les 100 g de spéculoos préalablement réduit en poudre.Remuer puis ajouter le lait et les oeufs battus.Bien mélanger l'ensemble, puis mettre en mode dorer.Dés épaississements verser rapidement dans les verrines avant que la préparation n'épaississe trop.Réduire le reste des spéculoos en poudre et parsemer sur chaque... [Lire la suite]