29 mai 2018

THERMOMIX : Glace Fraises

INGREDIENTS150 G DE SUCRE GLACE (FAIT AU THERMOMIX)300 G DE FRAISES LAVEES ET EQUEUTÉES1 C À SOUPE DE JUS DE CITRON150 ML DE CRÈME LIQUIDE50 ML DE LAIT Recette Mettre le sucre en morceaux dans le bol et mixer quelques secondes sur fonction turbo. Mettre tous les autres ingrédients dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 4 puis 10 secondes vitesse 10. Pour aérer, j'ai ensuite remis le fouet et réglé 10 secondes vitesse 4Mettre au congélateur et déguster le jour suivant .. Et oui, faut attendre ! INGREDIENTES150 G DE... [Lire la suite]

17 mai 2018

Salade froide de morue et pois chiche

Ingrédients Moruetomates sèchées1 grande boite de pois chiche2 oeufs durssel, huile, persilRecette La veille mettre à désaler la morue dans un grand volume d'eau (changer régulièrement)Couper en morceaux de 3 cm votre morue Couper l'ail et le persil finement et les tomates sèchéesDans un filet d'huile d'olive faire revenir des morceaux de morue Egoutter les pois chichesDans un grand saladier verser vos pois chiches, les oeufs durs détaillés au préalableVerser la morue (avec huile)Ajouter ail, tomates sèchées... [Lire la suite]
16 mai 2018

COOKEO : salade Liegeoise rapide

Ingrédients Haricots plats coupés en morceaux de 3 cmoignonslardonscrèmevinaigre balsamiqueselpoivrebeurreRecette Dans un volume d'eau salée faire en mode sous pression pendant 8 min vos haricots RéserverSèchez votre cuve et faire fondre du beurre en mode dorer Faire revenir vos lardons et oignons, salez, poivrezDéglaçer au vinaire balsamique ReserverRemettre haricots dans cuve et programmer le mode mijoterVerser par dessus les lardons et oignons Ajoutez la crème et mélanger quelques minutes  ... [Lire la suite]
Posté par LuCiA- à 15:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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03 mai 2018

COOKEO : Pommes de terre fondantes façon potatoes

Ingrédients Pommes de terre 1 sachet Maggi "papillottes façon potatoes"seleauhuile d'oliveRecette Eplucher, laver et couper vos pommes de terreEn mode dorer faire revenir une 10 ène de minutes dans un filet d'huile d'olive les pommes de terreAjouter 1/3 du sachet épices, salerAjouter 1 petit verre d'eauPasser en cuisson rapide 5 min Attention le temps dépend de la grosseur de vos morceaux de pommes de terre  Ingredientes Patatas1 bolsa de especias estilo potatoessalaguaaceite de olivaRecetaPelar,... [Lire la suite]