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Ingrédients 

360 g de courgettes

3 petite pommes de terre
3 cuillères à café de crème fraîche épaisse
basilic frais

Recette 

Lavez et épluchez les courgettes. Epépinez si besoin. Puis coupez-les en morceaux.

Lavez et épluchez les pommes de terre. Puis coupez-les également en petits morceaux. 
Rincez à nouveau.

Cuisez les morceaux de courgettes et de pommes de terre « ensemble » à la vapeur 15 min.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, les légumes doivent être tendres et fondants.

Mixez les morceaux de courgettes, de pommes de terre et le basilic préalablement lavé.
Stoppez lorsque vous obtenez la consistance souhaitée.

Ajoutez la crème fraîche, puis mélangez, c'est prêt !

 

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Ingredientes

360 g de calabacín
3 patatas pequeñas
3 cucharaditas de nata espesa
albahaca fresca

Receta

Lave y pele el calabacín. Quitar las semillas si es necesario.
Luego córtelo en pedazos.
Lave y pele las patatas.
Luego córtelas en pedazos pequeños también.
Enjuague de nuevo.
Cocine los pedazos de calabacín y patatas "juntos" al vapor 15 min.
Compruebe la cocción con la punta de un cuchillo, las verduras deben estar tiernas y se derritirse.
Triturar el calabacín, patatas y albahaca previamente lavado.
Deténgase cuando obtenga la consistencia deseada.

Agregue la nata, mezclar, ¡está listo!