03 mars 2019

Hachis Parmentier au Poulet

Ingrédients 4 Cuisses de poulet entières (haut et bas) ou reste du poulet de la veille 1 oignon1 gousse d'ailThym, sel10 cl de fond de volaille 60 g de râpé de fromage (mélange fromage a gratiner)un peu de beurreUne purée maison ou purée sachet :Faire cuire 4-5 pommes de terre à l'eau salée, les éplucher et les écraser avec avec le presse purée. ajouter 30 à 50 ml de lait afin d'obtenir une belle purée. Finir par un bon morceau de beurre et de la muscade.Recette Retirez la peau du pouletDans un filet d'huile... [Lire la suite]
Posté par LuCiA- à 13:47 - Commentaires [0] - Permalien [#]