21 novembre 2019

Quiche Napolitaine

Ingrédients 1 Rouleau de pâte brisée300g Viande hachée1 Oignon250g Purée de tomate1 CarotteGousse d’ail1 cuil.à soupe Sucre3 cuil. à soupe Huile d’olive150g Gruyère râpé2 pincées BasilicSel, poivre Recette  Préchauffez le four à 180°CPrécuire votre pâte préalablement piquée quelques minutesDans une poêle, faites revenir l’oignon et la viande hachée dans une cuillère à soupe d’huile d’oliveRéservez. Coupez la carotte et la gousse en très petits cubes, et faites-les revenir dans une casserole avec un filet d’huile... [Lire la suite]