THERMOMIX : Confiture de Prunes

Ingrédients 

1 kg de prunes
600 gr de sucre spécial confiture (avec pectine)
1 càs de jus de citron

Recette 

Lavez et dénoyautez les prunes 
Coupez-le en 2 
Placez les fruits dans le bol avec le sucre et le jus de citron 
Mixez 5 s / vit 5

Lancez le programme 7 min / temp Varoma / vit cuillère

Bien mettre le gobelet pour éviter les projections 
Surveiller et au besoin mettre un torchon dessus 
Programmez 20 min / temp Varoma / vit 1

Ecumez la confirure si nécessaire 

Placez la confirture dans les pots, fermez-le et retournez-les au moins 3 h 

Ingredientes 

1 kg de ciruelas
600 gr. de azúcar especial de mermelada (con pectina)
1 cucharada de zumo de limón 

Receta

Lavar y quitar el hueso de las ciruelas.
Córtalas por la mitad
Poner la fruta en el bol con el azúcar y el jugo de limón.
Mezclar 5 s / velocidad 5

Iniciar el programa 7 min / temp Varoma / velocidad cuchara

Poner el gobiletepara evitar las salpicaduras.
Estar atenta y, si es necesario, poner un paño.
Programar 20 min / temp Varoma / vel 1 

Quitar el ecceso de espuma si es necesario 

Meter la mermelada en los botes, cerarlos bien y darles la vuelta al menos 3 horas.