THERMOMIX : Purée patates douces et pomme de terre

Ingrédients 

600 gr pommes de terre
400 gr patates douces
40 cl lait 
40 gr beurre 
sel 

Recette 

Peler, découper en petits cubes les légumes
insérer le fouet dans le bol
Mettre les morceaux dedans, verser le lait avec une pincée de sel
Programmer 100 §° C - V1 - sens inverse

A la sonnerie ajouter le beurre et mixer 1 min V3

Ingredientes

600 gr de patatas
400 gr patatas dulces
40 cl de leche 
40 gr mantequilla
sal

Receta

Pelar y cortar las patatas en cubitos pequeños
Instalar la mariposa
Añadir los cubitos, la leche y una pizca sal
Programar 100 §° C - V1 - sentido contrario

Cuando se acabe el tiempo añadir la mantequilla y triturar sin la mariposa 1 min V3