Le SuCré - Le Salé - Idées ReCeTTeS By LuCiA

Migas de pan

Spécialité Espagnole .. Avec du pain dur ! Mes collègues de travail : Catalans m'ont évoqué cette recette .. J'ai voulu tester ! Bon j'avoue qu'ils ont un peu souri quand ils ont vu la réalisation ... Migas voulant dire miettes j'aurais dû émietter le...

Posté par LuCiA- à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spécialité espagnole, migas, migas de pan, pain sec

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19 octobre 2012

Poelée de Pieds bleu

Petite poelée de pieds bleu faite par mon homme .. Un peu d'ail un peu de persil et op op op !

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30 septembre 2012

Galette de Carottes

B on comme vous avez pu le constater hier soir pas eu le temps de vous poster la recette promise .. La voici avec un peu de retard :( Ingrédients 2 carottes 20g de gruyère rapé 1 oeuf persil ( pour moi à volontéééééééé ) 2 cs de farine sel, poivre Recette...

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Tags: carottes, zanaorias, galette de carottes

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26 septembre 2012

Florentins de crevettes

R ecette empruntée à Patchouka Retrouvez l'original sur : http://chezpatchouka.over-blog.net/article-florentins-de-crevettes-69565106.html I ngrédients : 250g de crevettes cuites et décortiquées 4 oeufs 200g d'épinards en branches surgelés ( j'en avait...

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Tags: crevettes, gambas

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21 septembre 2012

Beignets de viande hachée et pois chiche

Ingrédients 400 gr de viande hachée 2 oignons 1 poignée de pois chiche (pré-tremper min 3 h) pomme de terre persil, sel, poivre, 4 épices 1 oeuf farine huile Recette : Faire revenir la viande dans un filet d'huile avec l'oignon émincé. Assaisonner Dans...

Posté par LuCiA- à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: garbanzos, beignet pois chiche, beignet viande hachée, carne picada y garbanzos

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18 septembre 2012

Mini cocotte thon/pomme de terre

Merci a tatagateau pour la recette :) Ingrédients 50g de beurre 50g de farine 1/2 l de lait sel , poivre , piment d'espelette un peu de persil haché 1 boite de thon nature ou celui de votre choix ( j'en ai mis une petite ) 200g de pommes de terre deja...

Posté par LuCiA- à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patata, pomme de terre, atun, thon, cassolette de pomme de terre, patasatun, thonpomme de terre

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17 septembre 2012

Bricks viande hachée, pomme de terre et carottes

I ngrédients 8 feuilles de brick 600 g de viande hachée 3 carottes 2 pommes de terre raz el hanout, thym Recette Dans un premier temps, lavez, épluchez et rapez ou découper en dés vos légumes. Faîtes les revenir dans une sauteuse à feu vif avec la viande...

Posté par LuCiA- à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, brick viande hachée, brick viande hachée et légumes

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14 septembre 2012

Tortilla Española

Ca c'est une vraie omelette !!! Comme on les aime en Espagne ! Hummmm Pour réaliser une belle tortilla il ne faut pas seuleument avoir le coup de main pour la retourner mais aussi avoir une bonne poele ! Petit conseil : c'est dans les vieux pots qu'on...

Posté par LuCiA- à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tortilla, omelette, omelette espagnole, tortilla española

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22 août 2012

Salade Russe

Ingrédients : - pomme de terre - surimi - olives vertes - poivrons - tomate - thon - petits pois - oeufs durs Recette : Mélanger tous les ingrédients. Généralement pour le décor on utilise des asperges, mais j'en avait plus snifff ! Dans les saladier...

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Tags: ensaladilla, ensaladilla russa, salade russe

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21 août 2012

Ramequins coquillettes 5 légumes

Ingrédients : - coquiellettes 5 légumes - 2 gros oeufs - fromage rapée - 10 cl de lait - dés de jambon ( épaule acheté en dés ) - sel poivre, muscade - 1 filet de crème liquide Recette : - Faire cuire les pâtes - Dans un bol, battre les oeufs , ajouter...

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Tags: coquillettes, coquillettes 5 légumes, ramequin coquillettes, coditos, pastas con jamon

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