Le SuCré - Le Salé - Idées ReCeTTeS By LuCiA

Petite fleur

Ingrédients : - 2 pommes de terre moyenne - 7 bâtonnets de surimi ( crabe ) - 2 oeufs durs - 2 CS Mayonnaise Recette : Faire les 2 patates à l'eau. Couper en petits cubes et reserver. Couper finement le surimi, ou passer au mixeur. Hacher finement l'oeuf,...

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Tags: oeuf, huevo, crabe, recette originalepatate, surimi, cangrejo, patata

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10 juillet 2012

Tartelettes petits pois jambon

Ingrédients : - 200 de petits pois - 4 oeufs - 150 ml de lait - 10 gr de beurre (pour les moules) -sel, poivre - 200 g de jambon -1 fromage frais boursin ail et d'herbes fines Recette : 1 / Couper le jambon en fines lamelles 2 / Battre les oeufs avec...

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Tags: tartelette, petits pois, tartaletas jamon, tartelette jambon, tartelette petit pois

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9 juillet 2012

Tartelettes poivron / chorizo / Oeuf

Recette originale ici : http://chezpatchouka.over-blog.net/article-tartelettes-chorizo-poivron-et-oeuf-81433558.html ⓧ Ne pas utiliser de moules .. Car pour sortir les tartelettes c'est assez délicat ⓧ Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 1 petite brique...

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Tags: chorizo, oeuf, poivron, tartelette, huevo, pimiento, tarteleta

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7 juillet 2012

Roulés de viande

Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée 100 gr de viande hachée 1 oignon émincé 1 gousse d'ail beurre Fromage (vache qui rit , kiri , ou fromage râpé ) sel, poivre Recette : - Faire revenir les oignons et l'ail, dans du beurre , ajouter la viande et...

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Tags: carne picada, rollitos, rollitos de carne picada, roulé, roulé viande hachée, viande haché

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30 juin 2012

Riz Cantonais

Ingrédients : - Riz - huile - ail - bâtonnets de crabe ( surimi ) - sel, laurier - 1 filet de citron pressé - dés de jambon - 1 omelette faite avec 2 oeufs et persil - sauce soja - 2 Oignons - 1/2 pot de petits pois ( mini format ) - 1 cube bouillon poule...

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Tags: riz, riz cantonais, spécialité asiatique

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20 juin 2012

Quiche chèvre basilic

Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 boite de chair à tomates - Fromage de chèvre en bûche sans la croûte ou crottin de chèvre, à volonté - 2 oeufs - 10Cl de lait - 10Cl de crème liquide, entière de préférence - basilic frais ciselé, à volonté (j'en met...

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Tags: chèvre, quiche, tarte salé

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19 juin 2012

Gratin de potiron

Ingrédients : - 1 petit potiron de 1 kg environ - 25 cl de crème liquide - 2 cubes de bouillon de volaille - 2 jaunes d'oeufs - 1 peu de beurre - sel et poivre - muscade Recette : Détailler le potiron en cubes. ( sans la peau ).Faire bouillir 2 litres...

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Tags: gratin, potiron

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13 juin 2012

Petits flans brocolis

Ingrédients : 1 tête de brocoli 1 oignon 20 cl de crème liquide 35 g de maïzena 2 oeufs 70 g de gruyère râpé Sel, poivre Persil Recette : Laver et cuire le brocolis à la vapeur pendant environ 8 minutes. Bien l'égoutter. Dans un saladier, mélanger la...

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Tags: gratin, brocolis, flan

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5 juin 2012

Clafouti courgette parmesan

Ingrédients : - 4 courgettes (750g) - 75g de parmesan râpé - 30g de farine - 50g de crème fraîche liquide - 1 gousse d'ail - 4 oeufs - 1 cc de curry - basilic ou persil - sel - huile d'olive Recette originale sur : www.hervecuisine.com/ Recette : Découpez...

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Tags: courgettes, flan, clafouti

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28 mai 2012

Rissoles thon panées parmesan

Ingrédients : Pour la pâte à rissoles : ( ou 1 pâte toute prête ; car je vous avoue que la pâte est chiante à faire : style pâte à choux ) 2 bols d’eau 2 bols de farine 40g de beurre 1 pointe de sel Pour la Garniture : 1 CS d'huile 1 Oignon 2 Boites de...

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Tags: rissoles, rissoles au thon, rissoles parmesan

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