03 janvier 2018

Verrines thon avocat

Ingrédients 2 AvocatsDu persil1 Boite de thonMayonnaiseSel3 Oeufs dursDe la crème liquideRecette Cuire les oeufsMixer les avocats avec un peu de crème liquide et du sel Mettre dans le fond de vos verrines, mixer le persil avec le thon et un peu de crème liquide puis mettre du sel un peu de mayoBien mélanger et mettre dans les verrinesUne fois les oeufs froids, mixer et mettre dans les verrines. Ingredientes 2 aguacates Perejil 1 lata de atún mayonesa sal 3 huevos cocidosNataReceta Cocer los huevos Pasar por la batidora... [Lire la suite]

09 septembre 2014

Salade d'avocat et crevettes

Ingrédients  4 avocats150 grCrevettescuites décortiquéesCiboulette1 jaune d'oeuf Moutarde forte 20 gHuile d'arachide 20 clKetchup 20 gTabasco 1 goutte Sel fin 4 pincéespoivreFleur de selRecette Dans un bol ou un saladier, mettre le jaune d'oeuf, le poivre, le sel et la moutarde, puis mélanger à l'aide d'un fouet. Sans cesser de remuer, verser ensuite l'huile goutte par goutte pour commencer, puis en filets. Dès que la mayonnaise devient ferme, ajouter le ketchup et le Tabasco.RéserverCiseler finement la ciboulette.Éplucher... [Lire la suite]
28 juin 2014

Millefeuille saumon avocat

Ingrédients1 paquet saumon fumé8 bâtonnets de surimi 2 avocats 2 c à soupe de maïs en grains2 petits suisse 4 c à soupe de mayonnaise1/2 citron  1 c à soupe de ciboulette ciselée1 c à soupe de coriandre fraîche hachée 1/2 c à café de gingembre (facultatif)Sel - PoivreRecetteCouper les avocats en petits désCoupez finement les bâtonnets de surimi. Rassemblez l'avocat, le surimi et le maïs dans un saladier.Dans un bol, mélangez petit suisse, mayonnaise. Ajoutez le jus de citron pressé en mélangeant.Incorporez la... [Lire la suite]
07 juillet 2012

Charlotte saumon / avocat

Recette originale ici : http://tendance-gourmande.over-blog.com/article-charlottes-saumon-avocat-41959899.htmlIngrédients : 300g de saumon fumé 2 avocats 1 citron vert 200g de Carré frais Gervais ou paturage 1 càs de persil Recette : Tapissez 4 ramequins avec le saumon fumé. Laissez dépasser les tranches à l'extérieur. Epluchez les avocats, découpez en dés et mélangez-les dans un saladier avec le zeste râpé et le jus du citron. Ajoutez le fromage écrasé et le persil. Mélangez, versez dans les ramequins, tassez légèrement et repliez... [Lire la suite]
Posté par LuCiA- à 12:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,