06 septembre 2018

Poivrons grillés marinés huile d'olive

Ingrédients 8 poivrons1/2 citron6 c. à soupe d' huile d'olivesel & poivre du moulin2 gousses d' ailRecette  Préchauffer le four à 180°C. Couper les poivrons en deux. Retirer leur pédoncule, ainsi que toutes les graines. Disposer les moitiés de poivrons sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille d'alu en veillant à mettre le côté peau vers le haut. Enfourner à 180°C  sur la position la plus haute du four de façon à ce que les poivrons soient le plus près du... [Lire la suite]

04 avril 2018

Flammekueche

Ingrédients  1 pâte à flammekueche (si vous ne trouvez pas vous pouvez utiliser une brisée mais à étaler très fine)8 càs de fromage blanc2 càs de crème fraiche120 gr de lardons allumettes (moi utilisé les normaux)2 oignons moyenssel, poivre, noix de muscadefromage râpé (ajouté par rapport à la recette de base)Recette Préchauffez le four à 250 ° C Etalez votre pâte sur votre plaque de fourMélangez le fromage blanc et la crème fraiche puis assaisonnez de sel, poivre noix de musade Répartissez ce mélange sur la pâte... [Lire la suite]
03 janvier 2018

Verrines thon avocat

Ingrédients 2 AvocatsDu persil1 Boite de thonMayonnaiseSel3 Oeufs dursDe la crème liquideRecette Cuire les oeufsMixer les avocats avec un peu de crème liquide et du sel Mettre dans le fond de vos verrines, mixer le persil avec le thon et un peu de crème liquide puis mettre du sel un peu de mayoBien mélanger et mettre dans les verrinesUne fois les oeufs froids, mixer et mettre dans les verrines. Ingredientes 2 aguacates Perejil 1 lata de atún mayonesa sal 3 huevos cocidosNataReceta Cocer los huevos Pasar por la batidora... [Lire la suite]
22 mai 2017

APERO : Baguette apéro

Ingrédients 1 baguette de la veille2 oeufsEnviron 30 gr de crème semi épaissePersil, ail, sel (hâchés très finement)Fromage râpéJambon râpé Recette Creusez la baguette en faisant un sillon avec le couteauDans un bol battez les oeufs, ajoutez la crème, persil, sel, ail Ajoutez fromage et jambon MélangezGarnissez la baguetteMettre au four environ 10 min à 180 °C Ingredientes 1 baguette2 huevos Mas o menos 30 gr de nata Perejil, ajo, sal (picado finamente) Queso rallado jamón desmenuzado Receta Con un... [Lire la suite]
19 avril 2017

Pain Perdu Salé

  Ingrédients  Tranches de Pain dur (de la veille)oeufsail râpépersilhuile ou beurre selRecette  Mélangez dans une assiette creuse : les oeufs, le persil, l'ail, selTrempez le pain jusqu'à ce qu'il soit bien imbibé  Faire frire les tranches 2 min de chaque côté à la pôele dans un peu d'huile ou de beurre  Ingredientes  Lonchas de Pan duro (del dia anterior)huevosajo ralladoperejilaceite o mantequillasal Receta En un plato ondo mezclar huevos, perejil, ajo y sal Meter la... [Lire la suite]
Posté par LuCiA- à 14:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
22 mai 2016

APERO : Lupins marinés / Lupines marinados

Ingrédients (Les quantités sont en fonction des goûts)Lupins ailstomates sèchéessel, huile d'oliveRecetteMixez les tomates sèchéesCoupez finement l'ailDans un bol versez les lupins égoutés et ajoutez tomates et ailMélangez, salez et ajoutez un filet d'huile d'olive Laissez mariner quelques heures au frigo couvert d'un film Ingredientes (las quantidades dependen de los gustos de cada uno)LupinesajoTomates secossal y aceite de oliva RecetaTriturar los tomatesCortar el ajoEn un bol hechar los lupines escurridos, añadir el ajo y los... [Lire la suite]
Posté par LuCiA- à 17:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

08 novembre 2014

Madeleines Saumon fumé aneth

    Ingredients :-75g de farine-1/2 paquet de levure chimiquemimolette ou de comté râpé-2 oeufs-75g de beurre fondu-150g de saumon fumé en lanières- aneth RecettePréchauffez votre four à 210°c (th. 7). Dans un bol mélangez la farine, la levure et la mimolette (ou le comté).Ajoutez les oeufs un à un,le beurre fondu, le saumon et l'aneth. Mélangez.Répartissez la préparation dans les moulesFaites cuire 15 minutes à 210°C.   Ingredientes:75g Harina1/2 Paquete de levaduraQueso Mimolette o Conté... [Lire la suite]
03 mars 2014

Petits Paniers Olives pour l'Apéro

Très simple, marrant et surtout rapide !Pour amuser vos convivesMuy simple, gracioso pero sobre todo rapido !Para divertir vuestros invitados  Ingrédients Pâte feuilletéeolives (moi j'en ai utilisé des fourés aux poivrons)Concentré de tomate (moi j'en ai prit un aux petits légumes)1 oeuf pour la dorure (facultatif : moi je ne les aient pas badigeonner)Recette Dérouler votre pâte et laisser la sur le paier sulfuriséDécouper vos petits paniers a l'aide d'un emporte pièce de votre choix (oublier pas d'en laisser... [Lire la suite]
31 août 2013

Roulés jambon apéro

Ingrédients 1 Pâte feuilletéetranches de jambonFromage râpéRecette Etaler votre pâte, déposer vos tranches de jambon Parsemer de fromage râpéEtaler du film étirable sur votre plan de travailRouler en boudin votre pâte feuilletée (moi j'en ai fait deux car sinon le boudin est trop gros)Déposer vos boudins sur le film et envelopper en serrantMettre au frigo 1 hCouvrir votre plaque de cuisson de papier sulfuriséDécouper en tranches les boudins et déposer sur la plaque (bien espacés)Metrre au four 15 min a 180 °C ... [Lire la suite]
24 mars 2013

Fingers au curry

J'ai trouvé cette recette supère sympa sur un blog que je visite quotidiennement Vous trouverez l'originale ici : http://chezpatchouka.over-blog.net/article-fingers-au-curry-115524662.htmlA la seule différence, les miens n'ont pas gonfflés .. Peut-être pas assez de levure :D hihihi Ou mal calculé mes mesure quand j'ai diviser par 2 les proportionsOu encore car je n'ai pas utilisé de moules a fingers mais une poche à douilleMais ils étaient succulents tout de même  Idéal pour l'apéro !Encontré esta receta super... [Lire la suite]
Posté par LuCiA- à 18:10 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,