11 septembre 2018

COOKEO : Ritatouille selon Bazel

Ingrédients  4/5 tomates coupées en 81 belle aubergine coupée en petit dés1 oignon émincé, 2 gousses d'ail émincées3 petites courgettes coupées en petits dés2 poivrons (rouge et vert) coupés en petit cube1/2 chorizo doux coupé en morceau150 g de riz2 cuil à soupe d’huile d’oliveSel, poivre  Épices à ratatouille (ou thym)Recette  Préparer les ingrédients Programmez le Cookėo en mode dorer  Verser deux cuillères à soupe d’huile d’olive, faire revenir les légumes et l’ail, sauf les tomates pendant 3... [Lire la suite]

18 mai 2017

COOKEO : Marmite Espagnole

Ingrédients150g de dés de bacon1 chorizo doux coupé en dés500 g de filet de poulet coupé en dès (moi j'ai pris des filets marinés paprika)1 petit poivron rouge émincé1 petit poivron jaune émincé2 oignons émincés 1 à 2 càc de mélange "Espagnol" (DUCROS)200 g de riz300 ml de bouillon de volailleun peu de sel RecetteDès le préchauffage, mettre un fond d'huile d'olive, faire revenir les oignons, les poivrons, le bacon, la viande et le chorizo, salezRemuez et ajoutez le riz et les épices Ajoutez le bouillon de volaille  ... [Lire la suite]
07 mars 2015

THERMOMIX : Riz avec Homard

Ingrédients 300 gr de riz200 gr de petits pois congelés1 dent d'ail70 gr de vin blanc600 gr de homard 2 cubes de bouillon de poisson 800 gr d'eau piment de cayenepersilsafranlaurier selIngrédients "Sofrito"100 gr d'huile d'olive 3 dents d'ail50 gr d'oignon50 gr de tomates mûres50 gr de morceaux de poivrons rouges Recette Faire le fumet de poisson Enlever la tête de l'homard et la couper en 2 dans le sens de la longueurLa mettre dans le bol avec une feuille de laurier, 250 gr d'eau et le jus... [Lire la suite]
21 mars 2013

THERMOMIX : Riz avec Thon

Ingrédients :3 dents d'ail120 gr de poivrons rouge120 gr de poivrons vert1 cube de bouillon de poisson50 gr d'huile d'olive350 gr de riz800 gr d'eau chaude50 gr de vin blanc3 boite de thon à l'huile (env 80 gr chacunes)Ingredientes :3 dientes de ajo120 gr de pimiento rojo120 gr de pimiento verde1 pastilla de caldo de pescado50 gr de aceite de oliva350 gr de arroz800 gr de agua caliente 50 gr de vino blanco3 latas de atun en aceite ( 80 gr cada una ) Recette :Mettre dans le bol du Thermomix, l'ail, les poivrons coupés... [Lire la suite]
Posté par LuCiA- à 21:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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12 mars 2013

THERMOMIX : Riz avec haricots rouges

Ingrédients :1 petite boite d'haricots rouge pré-cuits en conserve200 gr d'oignons1 grosse carotte coupée en gros tronçons2 dents d'ail200 gr de poivrons : vert et rouge50 gr d'huile d'olive200 gr de chair a tomate 200 gr de riz500 gr d'eau1 feuille de laurier1 cube KNOR2 cc de cuminpoivreIngredientes :1 bote pequeño de alubias pintas pré-cocinadas200 gr de cebolla1 zanaoria pelada cortada en cachos grandes2 dientes de ajo200 gr de pimientos : verdes y rojos 50 gr de aceite de oliva200 gr de tomate frito200 gr de arroz500 gr... [Lire la suite]
20 septembre 2012

Petites tartelettes de riz

Recette inspirée de la recette du blog dansvosassietteshttp://dansvosassiettes.canalblog.com/archives/2012/07/06/24616779.htmlIngrédients :Riz20 cl de crème liquide3 cuill à soupe de lait3 oeufs4 Kiri Gruyère râpéSel, poivre , persilHerbes de ProvenceRecette : Cuire le riz comme indiqué sur le paquetMélanger la crème , le lait et les oeufsAjouter le sel, le poivre , le persil , les herbes de Provence et le gruyère, et quelques cubes de kiri, bien mélanger.Ajouter le riz cuit et mélanger une dernières foisVersez la préparation... [Lire la suite]
17 août 2012

Faux hachis Parmentier

Ingrédients : 600gr de viande hachée boeuf 2 gros oignons 1 dent d'ail 1 petite boite de concentré de tomates 1 boite de tomate pelées en morceaux 2 CS d'épices norã ( ou autre ) sel / poivre Pour le riz riz une dosette de safran un filet d'huile d'olive sel / poivre Recette : plucher les oignons et les couper en morceaux, l'ail en morceaux, faire chauffer un filet d'huile dans une sauteuse et y faire revenir les oignons et l'ail avec la viande hachée ... Ajouter ensuite du sel, du poivre, les épices norã, le concentré de tomate et... [Lire la suite]