30 mai 2012

Boeuf à l'Irlandaise

Ingrédients : - 500 g de boeuf à bourguignon coupé en petits morceaux - 1 petit oigon finement haché - 5 carottes coupées en morceaux de 2 cm - 1 petite branche de céleri hachée - 1 boite de champignons de Paris - 1 boîte de tomates concassées (400 g) - 1 tablette de bouillon de boeuf - 2 cs de sauce Worcestershire - thym, laurier, sel, poivre Recette : Dans une cocotte faire colorer l'oignon dans un peu d'huile. Ajouter la viande et la dorer quelques minutes. Parsemer d'un peu de farine. Ajouter ensuite les carottes, le céleri,... [Lire la suite]
Posté par LuCiA- à 18:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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