I ngrédients 500g de calamars1 oignon1 gousses d'ail250g de vin blanc1 boîtes de tomates concassées (425 ml)1 petit verre de Cognac ou amaretoHuile d'oliveSel, poivre Recette Préparer (ou faire décongeler) les calamars. Couper l'oignon en 2, puis en fines...