12 février 2017

Cannellonis aux endives et jambon

Ingrédients : 6  tubes cannellonis3 grosses endives2 tranches de jambon 1 c. à soupe de crème fraîche2 c. à soupe d’huile d’olive 1 cube de bouillon de volailleSelPoivre du moulinGruyère râpé Ingrédients pour ½  litre de béchamel ½ litre de lait40 g de farine40 g beurreSel et poivre du moulin¼ de c. à café de noix de muscade (facultatif) Recette : Dans un litre d’eau et un bouillon de cube de volaille, faites cuire vos endives coupées en morceaux pendant 15 minutes.  Bien... [Lire la suite]

05 avril 2013

Cannellonis farcis Épinard/Saumon

Cette idée me vient de ma collègue de travail Nathalie :)A ma grande surprise, pour nous qui ne sommes pas fans d'épinards, on sent à peine le goût !!Alors un conseil .. A TESTER !! Ingrédients :Tubes cannellonis 500 gr d'épinard (frais ou surgelé)4 pavés de saumon2 échalotes ou oignons20 gr de beurre2 cs de farine50 cl de crème fraiche liquide15 cl de vin blanc200 gr de gruyère rapéParmesan Sel, poivre  RecettePréchauffer le four a 200°CFaire revenir les épinards dans une casserole avec une cuillère à soupe de... [Lire la suite]