19 mars 2013

Petits choux Farcis

Ingrédientsgrandes feuilles de chou vert500 g de chair saucisse 2 gousses d'ail (hachées finement)2 échalotes (hachées finement)1 bouquet de persil plat (haché)sauce bolognaise ou autreSel, poivre.Ficelle à rôti Ingredientescol verde hojas grandes500 g de carne de salchicha2 dientes de ajo (picado)(2 chalotas finamente picadas)1 manojo de perejil (picado)salsa boloñesa o otraSal y pimienta.hilo de cocina Recette :Plongez les feuilles de chou 4 min dans de l'eau salée en ébullition. Refroidissez-les sous un filet d'eau... [Lire la suite]