24 mai 2017

COOKEO : Couscous

Ingrédients 2 grosses courgettes 1/2 poivron rouge1/2 poivron vert4-5 carottes1-2 navets 1/4 de cerleri (facultatif)1/2 aubergine (facultatif)2 petites boites de tomates pelées1 boite de pois chiche2 cube de bouillonblancs de poulet ou cuisses ou pillonsmerguezRecette Faire doer le poulet avec un filet d'huileMettre tous les autres ingrédients sauf les pois chichesAjoutez de l'eau jusqu'à la hauteur des légumes Mettre en cuisson rapide 15 minAjoutez les pois chiches Remettre en cuisson rapide 2... [Lire la suite]

07 novembre 2013

Couscous Express

Ingrédients 500 g de mouton ou d'agneau (poitrine, collier)2 cuisses de poulet coupées en 28 merguez (facultatif)200 g de couscous (grain moyen)3 tomates fraîches3 oignons2 cuillères à soupe de ras-el-Hanout1 cuillère à soupe de cumin mouluharissa (en poudre, en tube ou en boîte)2 poivronshuile d'olivesel5 carottes2 petites courgettes3 navets1 boîte de pois chiches, jus comprisRecetteChauffer l'huile dans une grande cocotte. Y faire dorer les morceaux de... [Lire la suite]