21 avril 2013
THERMOMIX : Brioche
I ngrédients 90 gr de lait 30 gr de levure fraiche ( ou spéciale brioche : levure boulanger) 4 oeufs moyens ( 200 gr ) 500 gr de farine (si possible pour gateaux) 65 gr de sucre 10 gr de sel 100 gr de beurre (temperature ambiante) 1 oeuf pour la dorure...