26 février 2017

Samoussas épinards et thon

Ingrédients500g d'épinards1 grosse et 1 petite boîte de thon naturel10 feuilles de bricks4 cuil. à soupe de crème fraîche épaisseSel et Poivre Recette : Lavez les épinards puis enlevez leurs tiges. Faites chauffez une grande casserole d'eau salée. Lorsque l'eau est à ébullition, plongez les épinards. Attendre 1 petite minute et égouttez-les dans une passoire. Faites couler de l'eau froide dessus. Ensuite pressez-les entre vos mains. Hachez-les finement et les mettre dans un saladier. Égouttez le thon et pressez-le entre vos... [Lire la suite]

05 avril 2013

Cannellonis farcis Épinard/Saumon

Cette idée me vient de ma collègue de travail Nathalie :)A ma grande surprise, pour nous qui ne sommes pas fans d'épinards, on sent à peine le goût !!Alors un conseil .. A TESTER !! Ingrédients :Tubes cannellonis 500 gr d'épinard (frais ou surgelé)4 pavés de saumon2 échalotes ou oignons20 gr de beurre2 cs de farine50 cl de crème fraiche liquide15 cl de vin blanc200 gr de gruyère rapéParmesan Sel, poivre  RecettePréchauffer le four a 200°CFaire revenir les épinards dans une casserole avec une cuillère à soupe de... [Lire la suite]