07 janvier 2020

Biscuits Spritz

Biscuits réalisés avec machine à biscuits (pour donner la forme) Ingrédients 300 gr de farine220 gr de beurre très mou100gr de sucre glace2 blancs d'oeuf2 pincées de sel 200 gr de chocolat noir ou lait (selon goûts) pour la décoration et des vermicelles de couleur  Recette  Préchauffez votre four Thermostat 150°C. Mettez le beurre très mou et le sucre glace et passer au batteur électrique jusqu'à ce que cela devienne bien crémeux. Ajoutez la farine, le sel et les blancs d'oeuf, tout en continuant à battre.... [Lire la suite]
Posté par LuCiA- à 16:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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15 avril 2016

Biscuits Maison

Ingrédients :1 oeuf150 gr de sucre375 gr de farine125 gr de beurre mou4 gr de levure (1 càc)Recette :Mélangez le sucre avec le beurre, bien mélanger et faire blanchir le mélangeAjoutez l'oeuf et bien mélanger.Puis ajoutez la levure a la farineA l'aide d'un tamis/passoire tamiser la farine sur votre mélange et mélanger vigoureusementNe pas introduire la farine d'un seul coup car vous risquez d'avoir des grumeauxNe pas trop travailler la pâte, le juste nécessaire afin que celle-ci se décolle du saladierEtendre la pâte sur du papier... [Lire la suite]