10 novembre 2013

Petits gratins Maroille Chorizo

Ingrédients  pomme de terre200 g de maroille1 oeufdu poivre25 cl de lait100 g de chorizo douxRecetteEplucher et couper les pommes de terre en rondelles.Dans un bol, mélanger le lait et le poivre et l'oeuf.Couper le chorizo en petits dés.Couper le maroille en lanières.Préchauffer le four à 180°C.Dans un plat à gratin ou dans des ramequins individuels, mettre une couche de pommes de terre. Ajouter des morceaux de chorizo puis de maroille.Alterner les couches puis recouvrir le tout de lait.Enfourner le ou les gratins au four pour... [Lire la suite]