30 juin 2016

Oeufs cocotte au Four /Huevos al Horno

Ingrédients 4 oeufs100 gr de gruyère2 tranches de jambon sans couenne15 cl de crème liquide4 càs de concentré de tomate10 gr de beurre Sel et poivre Recette Précauffez le four a 200 °CCoupez le jambon en petits désBeurrez 4 ramequins Mélangez la crème, la tomate, sel (légèrement), poivre, et 1/4 du jambon (en garder un peu)Versez le mélange dans les ramequinsAjoutez l'oeuf par dessus, salez, poivrez parsemez du reste de jambonParsemez de gruyèreEnfournez 10 environ Ingredientes 4 huevos 2 lonchas de jamón sin corteza 100 gr de... [Lire la suite]

13 juillet 2012

Petite fleur

Ingrédients : - 2 pommes de terre moyenne - 7 bâtonnets de surimi ( crabe ) - 2 oeufs durs - 2 CS Mayonnaise Recette : Faire les 2 patates à l'eau. Couper en petits cubes et reserver. Couper finement le surimi, ou passer au mixeur. Hacher finement l'oeuf, ou passer au mixeur. Passer les oeufs et les patates sous l'eau froide. ( si vous souhaiter l'accompagnement tiède ) Si vous le souhaiter chaud couper en fin de cuisson. Et 3 ème possibilité : servi froid, il vous suffit de laisser reposer vos ingrédients. Il est important de... [Lire la suite]
Posté par LuCiA- à 19:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
09 juillet 2012

Tartelettes poivron / chorizo / Oeuf

Recette originale ici : http://chezpatchouka.over-blog.net/article-tartelettes-chorizo-poivron-et-oeuf-81433558.htmlⓧ Ne pas utiliser de moules .. Car pour sortir les tartelettes c'est assez délicat ⓧ Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 1 petite brique de coulis de tomate - 1 poivron - chorizo ( que vous pouvez remplacer pour ceux qui en mange pas ) - oeufs - sel et poivre Recette : Emincer le poivron et couper en fines rondelles le chorizo. Dérouler la pâte feuilletée et couper 4 rectangles. (Garder le surplus de pâte). Façonner une... [Lire la suite]
Posté par LuCiA- à 17:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,