24 janvier 2018

Omelette roulée courgettes mortadelle provençale

Ingrédients 4 oeufs sel2 courgettes râpées50 gr de parmesanMortadelle provençale (ou autre charcuterie) Recette Battre 4 oeufs, saler, ajouter courgettes râpées et parmesan Mélanger Etaler la préparation dans un moule couvert d'un papier sulfurisé (pas très haut le moule)Mettre au four 20 min à 180 ° CDémouler sur une nouvelle feuille de papier sulfurisé (si vous ajouter fromage) et poser dessus les tranches de mortadelle (Vous pouvez égallement ajouter des tranches de fromage)Rouler en boudin dans le... [Lire la suite]
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09 décembre 2013

Omelette aux poivrons verts au four

Ingrédients 1 - 1/2 poivron vert5 oeufs1 oignonherbe de provencesel poivre Recette Préchauffer le four à 180°C. Faire les légumes à la poele sans matière grasse et les faire suer pendant 10 min.Battre les oeufs en omelette, assaisonner.Disposer les légumes dans les caquelons et verser la préparation aux oeufs. Enfourner pour 15 min. Déguster chaud ou a température ambiante. Ingredientes1 - 1/2 pimiento verde5 huevos1 cebollahierbas de Provencesalpimienta RecetaPrecalentar el horno a 180 ° C.Hacer los... [Lire la suite]
30 juin 2013

Omelette Roulée

Pour 1 roulé (donc multiplier les ingrédients pour 2, 3, 4 etc ..)Simple, Rapide ... et BON ! Ingrédients 3 oeufs1 tranche de jambon1 tranche de fromage (moi de l'emmental)persil, sel, poivre RecetteDans un saladier battre les oeufs avec sel, poivre et persilFaire chauffer une goutte d'huile dans une poeleVerser vos oeufs et faire votre omeletteDéposer votre tranche de jambon, puis fromageAttendre une minute, rouler dans la poele votre omelette Puis déposer dans une assiette  Ingredientes3 huevos1 loncha de... [Lire la suite]
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14 mars 2013

Poêlée Piperade à ma façon

Ingrédients :3 oignons 1 poivron vert1/2 poivron jaune1 poivron rouge2 tomates2 dents d'ailhuile d'olive6 oeufsfromage râpé thymsel et poivre Ingredientes 3 cebollas1 pimiento verde1/2 poivron jaune1 pimiento rojo 2 tomates2 dientes de ajoaceite de oliva6 huevos queso ralladotomillosal y pimienta  Recette :Eplucher les oignons et coupez les en lamellesEpépiner les poivrons et coupez les en cubesCoupez les tomates en tranches et hachez l'ailVerser un filet d'huile dans votre poêle et faire revenir... [Lire la suite]
14 septembre 2012

Tortilla Española

Ca c'est une vraie omelette !!! Comme on les aime en Espagne ! Hummmm Pour réaliser une belle tortilla il ne faut pas seuleument avoir le coup de main pour la retourner mais aussi avoir une bonne poele !Petit conseil : c'est dans les vieux pots qu'on fait la meilleure soupe !Je déconseille les TEFAL INGENIO !Ingrédients :8 oeufs1 kg de pommes de terre2 oignonshuile d'oliveselRecette : Lavez et pelez les pommes de terre. Coupez-les en morceaux (pas trop fins) et mettez-les accompagner des oignons coupés grossièrement à cuire dans... [Lire la suite]
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