19 juillet 2020

Omelette roulée aux légumes du soleil

Ingrédients (Pour 4 roulés)8 oeufs2 petites courgettes1 petit poivron rouge1 petit poivron jaune1/2 oignonsel, herbes de Provence Recette Détaillez en petits cubes vos poivrons Râpez vos courgettes Dans un bol battre 2 oeufs avec selDans une pôele avec un peu d'huileFaire revenir quelques dés de poivrons avec une poignée de courgettes, un peu d'oignon et herbes de Provence pendant 1-2 minutes Versez le tout dans la préparation d'oeuf Remettre la poêle 1 min à chauffer sans ajout de matière... [Lire la suite]

24 janvier 2018

Omelette roulée courgettes mortadelle provençale

Ingrédients 4 oeufs sel2 courgettes râpées50 gr de parmesanMortadelle provençale (ou autre charcuterie) Recette Battre 4 oeufs, saler, ajouter courgettes râpées et parmesan Mélanger Etaler la préparation dans un moule couvert d'un papier sulfurisé (pas très haut le moule)Mettre au four 20 min à 180 ° CDémouler sur une nouvelle feuille de papier sulfurisé (si vous ajouter fromage) et poser dessus les tranches de mortadelle (Vous pouvez égallement ajouter des tranches de fromage)Rouler en boudin dans le... [Lire la suite]
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30 juin 2013

Omelette Roulée

Pour 1 roulé (donc multiplier les ingrédients pour 2, 3, 4 etc ..)Simple, Rapide ... et BON ! Ingrédients 3 oeufs1 tranche de jambon1 tranche de fromage (moi de l'emmental)persil, sel, poivre RecetteDans un saladier battre les oeufs avec sel, poivre et persilFaire chauffer une goutte d'huile dans une poeleVerser vos oeufs et faire votre omeletteDéposer votre tranche de jambon, puis fromageAttendre une minute, rouler dans la poele votre omelette Puis déposer dans une assiette  Ingredientes3 huevos1 loncha de... [Lire la suite]
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