Ingrédients 30 gr de margarine 4 osso-buco de dinde 1 oignon 2 cs de farine 30 cl de bière 1 bouquet garni (thym, laurier, romarin) 1 cs de cassonade 1 cs de moutarde 2 cs de chicorée liquide 500 gr de julienne de légumes surgelée Sel et poivre Recette...

J'adore cette pièce de viande .. supère tendre ! Me encanta estos trozos de carne .. super tierna ! Deux hypothèses sur la signification de ce mot s'affrontent. Les deux écoles s'accordent toutefois sur le fait qu'il s'agit d'une partie du poulet au goût...

Ingrédients : 1 kg de morceaux d' osso bucco de dinde 1 grande boîte de tomates entières pelées (800 g) 4 carottes 2 oignons 2 gousses d' ail 2 cas de paprika 1 cas de romarin 1 cas de thym Sel & Poivre 2 cas d' huile 10 cl de vin blanc 1 verre à liqueur...