poireaux - Le SuCré - Le Salé - Idées ReCeTTeS By LuCiA

Poireaux au jambon et bechamel

Ingrédients : - 6 tranches de jambon - 3 poireaux moyens - 50 g de beurre - 60 g de farine - 1/2 L de lait - fromage râpé Recette : Faites cuire les blancs de poireaux (moi j'ai aussi mit quelques parties vertes claires) à la vapeur, jusqu'à ce qu'ils...

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Tags: poireaux, poireaux au jambon, poireaux béchamel, puerros con bechamel, puerros con jamon, receta puerros, recette poireaux

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17 mars 2013

Oeufs cocotte jambon et poireau

Recette originale ici : http://dansvosassiettes.canalblog.com/archives/2013/01/11/26092815.html Ingrédients 2 poireaux100 g de dés de jambon4 oeufsSel, poivre Persil4 cuill à soupe de crème fraîche Ingredientes : 2 puerros 100 gr de jamon 4 huevos Sel,...

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Tags: poireaux, puerros, jambon, jamon, cocotte, huevos, oeuf jambon et poireau, oeufs, oeufs cocotte, recette oeufs

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1 décembre 2012

pâté de poireau en robe de jambon

Ingrédients 500g de blancs de poireaux250g de blancs de poulet12 tranches fines de jambon cru2 gousses d'ail1 oignon1 oeuf2cs de persil hachésel - poivre Recette Faites cuire les poireaux coupés en rondelles à la vapeur pendant 15mn.Préchauffez le four...

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Tags: poireaux, puerro, pate de puerro, poireau et jambon, pâté de poireau

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17 août 2012

Petits flan poireau curry et surimi

Ingrédients : 1 poireau 10 bâtonnets de Surimi 1 cs de crème fraîche 2 oeufs 10 g de beurre curry, sel et poivre Recette Couper finement le poireau, laver le et essorer le. Faire revenir dans un peu de beurre, saler, poivrer et ajouter le curry. Travailler...

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Tags: flan, poireaux, surimi, puerro, baton de crabe, chaca, flan poireau, flanes de puerro

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15 août 2012

Gratin de Colin/poireaux/thon blanc

Ingrédients : - 4 pavés de colin ( congelés ) - 2 poireaux ( moyens ) - 1 Boite de thon blanc ( facultatif ) - beurre - béchamel - noix de muscade ( facultatif ) - gruyère Recette : Mettre un peu de beurre au fond de chaque plat à gratin individuel. Couper...

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Tags: poireaux, colin, gratin colin, merluza, pescado, thon blanc

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4 août 2012

Poireaux au jambon béchamel

Ingrédients : - 2 poireaux - 4 tranches de jambon sans couenne - 40 g de beurre - 40 g de farine - 1/2 L de lait - sel, poivre, muscade - gruyère râpé Recette : Nettoyez les poireaux, otez le vert et coupez-les en 2 ou 3 tronçons selon leur taille. Les...

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Tags: poireaux, puerros, jambon, jamon, bechamel, poireaux au jambon, poireaux bechamel, puerros al jamon

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18 juillet 2012

Clafoutis poireaux/lardons au curry

Ingrédients : ( pour 3 ramequins profonds ) 3 oeufs entiers + 1 jaune 20 cl de crème fraîche liquide entière 25 cl de lait 10 g de Maïzena 200 g de lardons 1 poireau ( assez gros ) Chapelure, fromage râpé poivre, sel, curry Recette : Poêlez les lardons...

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Tags: poireaux, lardons, clafoutis, bacon, clafoutis poireaux, curry, puerros

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16 juillet 2012

Petits gratins d'endives et poireaux

Ingrédients : - 2 endives ( moyennes ) - 1 poireau - 1 oeuf - 100 gr de crème fraiche - 1/2 cc de curry - huile d'olive - sel, poivre Recette : Laver et couper les endives en tronçons ( enlever le coeur amer ) Laver et couper en rondelles le poireau....

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Tags: gratin, poireaux, endives, endivia, puerro

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31 mai 2012

Quiche poireaux au curry

Ingrédients : - 2 beaux gros poireaux - 30 Gr de beurre - Gruyère - 20 cl lait - 25 cl crème épaisse - 3 oeufs - curry - sel, poivre, herbes de Provence - pâte brisée (ou faite maison : 200 gr de farine,100 gr de beurre mou,75 ml d'eau,1 cc sel, herbes...

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Tags: quiche, poireaux, tarte salé

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