Ingrédients : - 6 tranches de jambon - 3 poireaux moyens - 50 g de beurre - 60 g de farine - 1/2 L de lait - fromage râpé Recette : Faites cuire les blancs de poireaux (moi j'ai aussi mit quelques parties vertes claires) à la vapeur, jusqu'à ce qu'ils...

Ingrédients : - 2 poireaux - 4 tranches de jambon sans couenne - 40 g de beurre - 40 g de farine - 1/2 L de lait - sel, poivre, muscade - gruyère râpé Recette : Nettoyez les poireaux, otez le vert et coupez-les en 2 ou 3 tronçons selon leur taille. Les...