03 mai 2018

COOKEO : Pommes de terre fondantes façon potatoes

Ingrédients Pommes de terre 1 sachet Maggi "papillottes façon potatoes"seleauhuile d'oliveRecette Eplucher, laver et couper vos pommes de terreEn mode dorer faire revenir une 10 ène de minutes dans un filet d'huile d'olive les pommes de terreAjouter 1/3 du sachet épices, salerAjouter 1 petit verre d'eauPasser en cuisson rapide 5 min Attention le temps dépend de la grosseur de vos morceaux de pommes de terre  Ingredientes Patatas1 bolsa de especias estilo potatoessalaguaaceite de olivaRecetaPelar,... [Lire la suite]

29 novembre 2013

Cuajada aux pommes, miel et amandes effilèes

Recette Originale ici : http://dansvosassiettes.canalblog.com/archives/2013/09/09/27980499.htmlIngrédients : 1 yaourt nature ( garder le pot pour la mesure)2 oeufs2 pots de farine4 pots de lait2 bonnes cuill à soupe de miel50 g de beurre4 petites pommesAmandes effiléesRecette : Dans un saladier, mélanger le yaourt , les oeufs , le beurre fondu et le miel.Puis ajouter la farine et le laitÉpluchez et râpez les pommes.Ajouter les pommes râpées à la préparation , mélanger.Verser cette préparation dans le moule Tablette ou... [Lire la suite]
18 juillet 2013

pommes de terres farcies

Ingrédients : 8 grosses pommes de terre100 g d'allumettes de lard ou de bacon (moi j'ai mixer des lardons)1 grosse échalote10 g de beurre1 bûche de chèvre5 CS de crème fraîche liquideselpoivrechapelure, thym Recette :Laver puis emballer les pommes de terre dans du papier alu (individuellement)Les mettre au four à 210 degrés pendant 40 min .Pendant ce temps , émincer l'échalote finement et le faire revenir dans un peu de beurre . Quand elle blondit , ajouter les allumettes de lardon et faire revenir 2 - 3 minutes . retirer l'eau... [Lire la suite]
13 juin 2013

Clafoutis aux pommes

Ingrédients :3 belles pommes3 œufs100 g de sucre vanillé (mélanger sucre vanillé et sucre en poudre)50 cl de lait125 g de farine60 g de beurre demi-selIngredientes3 manzanas3 huevos100 gr de azucar (vainilla y normal)50 cl de leche125 gr de harina60 gr de mantequilla (un poco salada) RecetteAllumez le four à 200°C (th 6/7). Beurrez vos moules. Pelez les pommes, coupez les (au choix : moi j'ai fais des lanières), disposez-les dans les moules.  Battez les œufs avec le sucre, puis la farine. Versez le lait peu à peu et... [Lire la suite]
06 mars 2013

Gratin pommes de terre au brie

Ingrédients : 350 g de brie1 kg de pommes de terre beurre1 petit pot de crème1 oeufoignons, persilpoivreselIngredientes :350 gr de queso brie1 kg de patatasmantequillanata1 huevocebolla, perejilpimienta, sal Recette :Faire cuire vos pomme de terre à l'eauBeurrer vos ramequinsUne fois vos pommes de terre cuites, les coupées en rondelles Disposer celles-ci dans vos ramequinsAjouter des tranches de brie Dans un saladier mélanger l'oeuf, la crème, le poivre et le selDans un fond d'huile faire revenir l'oignon... [Lire la suite]