10 octobre 2013

Travers de porc sauce soja et miel

Ingrédients 1kg de travers de porc  huile d'oliveail  thym mielsauce de soja selpoivreRecette Dans un saladier placez les travers de porc découpés. Arrosez de souce de soja et d'un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez. Ajoutez une ou deux cuillères à soupe de miel, l'ail et les feuilles de thym. Mélangez le tout et laissez mariner. (Env 1 h ou 2 h)Dans une poêle déposez vos travers et les faire cuire. Réservez le fond de marinade pour la fin de la cuisson.Suivant l'épaisseur de vos travers comptez... [Lire la suite]