Ingrédients 4 cuisses de poulet ou 8 pilons 20 g de beurre 2 c. à s. d'huile 1 échalote trompettes de la mort 1 tomate ou 2 c. à s. de tomates concassées - en option 20 cl de crème liquide 1/8 l de vin blanc sec 1/8 l d'eau ½ cube de bouillon de volaillepoivrons...