27 février 2018

Quiche du Soleil

Ingrédients  3 c à s de crème fraîche à 15% de MG 2œufs 1/4 verre de lait 2 c à c de parmesanPoivreSel 1 pincée de noix de muscade 1 c à c de : paprika, piment doux 1 c à s de ketchup 1tomate 1/2 boite de concentré de tomates 1 boule de mozzarella 1 poivron rouge 1 pâte brisée   Recette  Péchauffer le four à 180°C.Étaler la pâte brisée et la placer dans un moule à tarte. Laver et couper le poivrons en... [Lire la suite]

11 octobre 2016

Tarte Tomates Vertes

Il y a bien longtemps que je ne m'occupe pas de mon blog .. Plusieurs événements ont faits que j'avais un peu laissé de côté pas mal de chose, notamment la cuisine.. En effet il y à maintenant un peu plus d'un mois j'ai perdu mon beau frère.. le Chef Emmanuel DELMAR Maître restaurateur, il s'était impliqué dans de nombreuses initiatives pour la promotion de la gastronomie. Il était notamment l’un des membres fondateurs de l’association des cuisiniers et pâtissiers de Guyane et avait participé à plusieurs concours... [Lire la suite]