04 octobre 2018

COOKEO : Riz Courgette et thon

Ingrédients : 300 gr de riz500 ml d'eau1 coeur de bouillon de légumes méditerranéen1 courgette coupée en cube2 tomates coupées en petits morceaux1 boîte de thon 130 gr (moi thon tomate)1 cas d'huile2 cas de paprika1 oignonUn fond d'eauSelPoivreRecette : En mode dorer, mettre l'huile, l'oignon, courgette,tomates,  remuez et laissez revenir le temps du préchauffage ou plus. Ajoutez un fond d'eau pour éviter que sa accroche.  Ensuite ajoutez le reste des ingrédients et remuez et passez en mode cuisson rapide ou cuisson... [Lire la suite]

07 novembre 2017

COOKEO : Potée de saucisses fumées

Ingrédients :5 saucisses fumées à cuire100 gr de lardons5 pommes de terre3 carottes1 tomate1 morceau de chou140 gr de tube concentré aux petits légumes "PANZANI"3/4 l d'eaupersil, thyméchalote, ail, poivre2 càs de fond de veauRecette :Couper les saucisses en rondellesEplucher et couper les légumes : pommes de terre, carottes, le chou, tomate, ail, échaloteFaire revenir en mode dorer sans ajout de maière grasse les saucisses, les lardons, l'ail, l'échalote pendant 5 minAjouter les pomme de terre, les carottes, la tomate, le... [Lire la suite]
05 novembre 2017

COOKEO : Echines de porc en sauce

Ingrédients : 100 gr de concentré de tomate (tube Panzani aux petits légumes)1 oignon émincé10 cornichons coupés en rondelles 25 cl de crème fraiche50 gr de beurre3 côtes d'échines coupées en deuxsel, poivreHerbes de Provence25 cl d'eau Recette :En mode dorer Faire revenir dans le beurre les côtes d'échines, l'oignon et les cornichonsDorer les faces Ajouter le concentré, les herbes de Provence et l'eau Saler et poivrer Programmer en mode cuisson rapide 5 minRéserver les côtes d'échinePasser le cookeo... [Lire la suite]
05 octobre 2017

COOKEO : Riz Cantonnais

Ingrédients :400 gr de riz4 oeufs petits pois congelés (la moitié du paquet pour m apart)1 oignonune 20 ène de crevettes grandes coupées ou des petites crevettes1 paquet de râpé de lardons1 petite boite de maïs2-3 càs de sauce soja1 filet d'huile d'olive700 ml d'eausel, persilRecette :Verser l'huile dans la cuve programmez le mode dorer Cassez vos oeufs directement dans la cuve pendant le préchaufage et remuer afin d'obtenir des oeufs brouillésReservez-lesFaire revenir l'oignon émincé, râpé de lardonsAjoutez maïs, crevettes,... [Lire la suite]
28 septembre 2017

COOKEO : Riz aux aubergines/tomates et Mozzarela

  Ingrédients :2 grosses aubergines3 grosses tomates200 gr de riz cru2 petites boules de mozzarella1 cœur de bouillon de légumes à la  méditerranéenneHerbes de ProvenceSel, poivre1 cc d’huile d’olive200 ml d’eauRecette : Coupez les tomates en dés et la mozzarela Coupez les aubergines en dés. Faire chauffer l’huile en mode dorer et rajouter les dés d’aubergine dans la cuve. Rajoutez ensuite les tomates, la mozzarella et le riz. Rajoutez ensuite l’eau et mélanger le tout Salez, poivrer et assaisonner d’herbes de... [Lire la suite]
27 septembre 2017

COOKEO : Poulet/Haricots Sauce Yakitori

Ingrédients:6 hauts de poulet2 oignons rouge5 cas de sauce yakitori1 grosse boite d'haricot rouge200 ml de vin blanc2 cas d'huile d'oliveselpoivreRecette:Épluchez et émincer l'oignon rouge.Egouttez et rincez les haricots En mode dorer (pendant le préchauffage ), ajoutez l'huile d'olive et les hauts de poulet, sel, poivre et laisser revenirEnsuite, ajoutez l'oignon et laisser dorer en retournant de temps en temps les hauts pouletAjoutez la sauce yakitori sur le poulet et laisser en dorer en tout pendant 7 minutesVers 6... [Lire la suite]

22 septembre 2017

COOKEO : Poulet Sauce Bleu

Ingrédients :Environ 500 gr d'Aiguillettes de poulet 2 càs de crème fraiche 1 fromage type bleu (PRESIDENT le Rondelet Bleu)Sel, poivre, persilHuile d'olive 150 gr de blé ebbly 200 ml d'eau  Recette :Faire dorer le poulet quelques minutes Arrêter la cuisson et ajoutez le blé ebbly et l'eau Salez, poivrez Programmez 3 min en cuisson rapide sous pression Ouvrez et ajoutez la crème fraiche et le fromageProlongez la cuisson 2-3 min Parssemez de persil  Ingredientes: Mas o... [Lire la suite]
16 septembre 2017

COOKEO : Poulet au Coca

Ingrédients : - poulet (au choix = entier, cuisses, escalopes...) ... moi j'ai fait avec 6 cuisses. - 33 cl de coca cola - un sachet de soupe déshydratée à l'oignon - un filet d'huile d'olive - une cuillère à soupe de maizena dilué dans une cuillère d'eau chaudeRecette :  - Mettre l'huile d'olive dans la cuve et lancer le programme dorer- Faire dorer les cuisses de poulet dès le début du préchauffage  - Quand le programme dorer commence, poursuivre.- Lorsque c'est bien doré, arrêter le programme dorer... [Lire la suite]
24 mai 2017

COOKEO : Couscous

Ingrédients 2 grosses courgettes 1/2 poivron rouge1/2 poivron vert4-5 carottes1-2 navets 1/4 de cerleri (facultatif)1/2 aubergine (facultatif)2 petites boites de tomates pelées1 boite de pois chiche2 cube de bouillonblancs de poulet ou cuisses ou pillonsmerguezRecette Faire doer le poulet avec un filet d'huileMettre tous les autres ingrédients sauf les pois chichesAjoutez de l'eau jusqu'à la hauteur des légumes Mettre en cuisson rapide 15 minAjoutez les pois chiches Remettre en cuisson rapide 2... [Lire la suite]
09 mai 2017

COOKEO : Crevettes à l'Indienne

Ingredients 450 gr de crevettes1 oignon3 gousses d'ail20 cl de crème liquide1 cs de mélange indien2 cs de persil hache Recette  En mode dorer faire revenir les oignons y ajouter les crevettes et l'ail écrasé et laisser 2 minAjouter la crème et le mélange indien et mettre sous pression 2 min des que cest prêt ajouter le persil Servir avec du riz Ingredientes 450 gr de gambas 1 cebolla3 dientes de ajo20 cl de nata1 cucharada de especias indias2 cucharadas de perejil picadoReceta  En modo dorar,... [Lire la suite]