17 juillet 2013

THERMOMIX : Riz au lait

Ingrédients :1500 gr de lait entier200 gr de riz rondLa peau d'un 1/2 citronLa peau d'une 1/2 orange1 baton de canelle (facultatif)1 pincée de sel230 gr de sucreDéco : canelle ( moi j'ai mis de la poudre de cacao )Recette :Placer dans le bol le fouet sur les lames Verser le lait, le riz, la peau de citron, la peau d'orange, le baton de canelle et le sel. Programmer 45 min à 90°C v1Ajouter le sucre Programmer 10 min 90 °C v1Retirer les peaux et le baton de canelleVerser le tout dans des ramequinsLaisser... [Lire la suite]