12 mai 2020

Samoussas viande hâchée

Ingrédients5 feuilles de brick250 g de boeuf haché 1 carotte1 oignon1 gousse d'ail2 cuillères à café de curry5 cuillères à soupe de concentré de tomate aux petits légumes1 jaune d'oeufHuile d'oliveHuile de friture Recette  Dans une poêle à feu vif, faire revenir l'oignon, l'ail et la carotte hachés dans de l'huile d'olive.Ajouter la viande de bœuf et laisser dorer un peu.Assaisonner avec le curry puis ajouter le concentré de tomate aux petits légumes. Bien mélanger et laisser... [Lire la suite]
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26 février 2017

Samoussas épinards et thon

Ingrédients500g d'épinards1 grosse et 1 petite boîte de thon naturel10 feuilles de bricks4 cuil. à soupe de crème fraîche épaisseSel et Poivre Recette : Lavez les épinards puis enlevez leurs tiges. Faites chauffez une grande casserole d'eau salée. Lorsque l'eau est à ébullition, plongez les épinards. Attendre 1 petite minute et égouttez-les dans une passoire. Faites couler de l'eau froide dessus. Ensuite pressez-les entre vos mains. Hachez-les finement et les mettre dans un saladier. Égouttez le thon et pressez-le entre vos... [Lire la suite]