13 octobre 2017

Tagliatelles sauce champignons

Ingrédients :400 gr de champignons de Paris2 échalotes (moi j'ai utilisé de l'oignon rouge)20 cl de crème liquide semi-épaisse Sel et poivre1 càs de persil congelé1 noisette de beurre (demi sel pour ma part)10 cl de PortoRecette :Lavez délicatement et tranchez les champignons.Emincez les échalotes.Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez-y les échalotes et faites-les revenir 2-3 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent translucides.Jetez-y les champignons et poursuivez la cuisson quelques minutes.Si vous obtenez... [Lire la suite]