17 janvier 2019

Soupe à l'oignon

Ingrédients 850 g d'oignons jaunes110 g de beurre20 g de farine1,2 L de bouillon de volailleSelPoivre1/4 de baguette de pain100 g de gruyère râpé Recette Pelez les oignons et émincez-les finement. La soupe sera plus savoureuse si vous utilisez des oignons de petite taille.Faire fondre le beurre dans une casserole et faites-y suer les oignons pendant 30 minutes sur feu doux. Remuez sans cesse, les oignons doivent brunir sans brûler.Saupoudrez de farine et remuez vivement.Versez progressivement le bouillon en... [Lire la suite]
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06 avril 2013

THERMOMIX : Soupe à l'oignon à la marocaine

Il y à bien longtemps que j'ai eu envie de tester la soupe à l'oignon .. Bon la vraie de vraie .. Et bien avant cela pourquoi pas tester un dérivé .. Saveurs d'ailleurs .. Comme je les aime ..Recette tirée du blog de http://chezpatchouka.over-blog.net/article-soupe-a-l-oignon-a-la-marocaine-au-thermomix-ou-sans-116195191.htmlMerci pour tes saveurs d'ailleurs !  Ingrédients :  500g d'oignons 40g d'huile d'olive 400g de tomates (tomates concassées en conserve pour moi) 100g de petits pois surgelés 100g de... [Lire la suite]
Posté par LuCiA- à 17:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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